Tak tieto knedlík Vás zaručene dostanú! Dajú sa samozrejme prisposobiť Vašej chuti, ale práve tieto čokoládové knedlíky sú zaručene lahodným obedom alebo dezertom… Pozor, toto chutné jedlo má na jednu porciu až 35 gramov bielkovín, čo je v porovnaní s inými dezertmi „proteínovou“ bombou. Z týchto surovín Vám vyjde 6 – 7 knedlíkov. Ak sa Vám „nepozdávajú“ čokoládové knedlíky, tak je tu druhý recept fit tvarohové knedlíky s jahodami! Vyberte si a vyskúšajte…

Recept na fit tvarohové knedlíky s čokoládou

Toto jedlo si viete dať ako plnohodnotný a sýty obed alebo ako dezert (3 knedlíky na jedno jedlo, prijmete okolo 17 gramov bielkoviny)

Potrebujete: 180 g odtučneného jemného tvarohu, 20 – 25 gramov čokolády (minimálne 64% kakaa), 1 celé vajíčko, 70 gramov pomletých vločiek (múka z ovsených vločiek), posýpka mleté orechy alebo kokos (napríklad vlašské orechy).

V miske si zmiešajte suroviny na tvarohové cesto a to: vajíčko, ovsenú múku (pomleté vločky) a odtučnený tvaroh. Cesto je potrebné dobre premiešať. Potom si navlhčite ruky studenou vodou a tvarujte guličky približne rovnakej veľkosti, z tejto dávky Vám vyjde 6 – 7 knedlíkov. Do stredu knedlíka potom pichnite kocku horkej čokolády a „pogúľajte“ ho v rukách, aby čokoláda nikde nepretŕčala. Dajte si vodu do hrnca, v ktorom budete knedlíky variť a keď voda zovrie, tak do nej dajte knedlíky. Knedlíky sú hotové, keď vyplávajú na povrch. Teplé knedlíky naservírujte a posypte kokosom alebo mletými orechmi.

Recept na fit tvarohové knedlíky s jahodami

Potrebujete: 1 celé vajíčko, 3 PL pomletých ovsených vločiek alebo krupice, 250 g hrudkového tvarohu, 22 g proteínu v práškovej forme, čerstvé jahody (na vrch ozdobu), sladidlo použiť nemusíte, pretože jahody dodajú sladkú chuť, ak veľmi chcete, tak použite stéviu cukrovú.

V miske si zmiešajte suroviny na cesto: tvaroh, pomleté vločky alebo krupicu, vajíčko a proteínový prášok. Všetko dobre premiešajte (nie rukami, bude sa lepiť), ak bude cesto príliš riedke, tak pridajte pomleté vločky. Potom mokrými rukami tvarujte guličky, ak sa cesto bude lepiť, tak použite polievkové lyžičky. Knedlíky vložte do hrnca s vriacou vodou a varte ich ešte 3 minúty potom, ako vyplávajú na povrch. Potom na teplé knedlíky dajte umyté čerstvé jahody, alebo iné ovocie.

Keď ste zvládli fit tvarohové knedlíky, tak určite zvládnete aj raw tyčinky zo sušených ďatlí alebo čokoládové košíčky plnené arašidovým maslom!