Ak práve chudnete alebo aktívne cvičíte a mávate chute na sladké, tak si sem-tam môžete dopriať niektorý z týchto chutných receptov. Majú väčší pomer bielkovín, ako klasické torty či koláče a tým by Vám nemali pokaziť chudnutie či udržiavanie Vašej váhy. Vyskúšajte niektorý z týchto receptov na citrónové koláče, jeden je s tvarohom a druhý s mascarpone. Jednoduchá a rýchla príprava, ktorý si dáte???

Recept na citrónový koláč s tvarohom

Potrebujete: 1 balík piškóty (hnedé), 250 g hrudkovitý tvaroh, 250 g mäkký tvaroh, 250 ml biely jogurt, 4 ks vajíčka, 10 ks jahody, 3 ks citróny (Bio kvalita), 1 ks vanilkový cukor, 1 PL kokosový olej, 2 PL medu.

Pripravte si tortovú formu, alebo nádobu, do ktorej chcete koláč robiť. Na spodok formy poukladajte piškóty (skúste kúpiť hnedé, napríklad špaldové). V miske zmiešajte tvarohy, biely jogurt a vanilkový cukor, dobre premiešajte. Túto hmotu vylejte na piškóty. Na to poukladajte umyté a nakrájané kúsky jahôd. V miske zmiešajte vajíčka, med, kôru z citrónov a šťavu z citrónov (bez semienok), dobre to premiešajte. Túto hmotu začnite variť na najnižšom plameni alebo nad vodným kúpeľom (ako rozpúšťate čokoládu). Keď hmota zhustne, nesmie však vrieť, tak ju vypnite a dajte bokom. Dobre to premiešajte s 1 PL kokosového oleja a vylejte na koláč. Dajte ho vychladiť a potom môžete jesť.

Recept citrónový koláč s mascarpone

Potrebujete: 250 g mascarpone, 250 g jemný tvaroh, 150 ml biely jogurt, 2 ks citróny, 1 ks limetka, 1 PL med alebo javorový sirup, bebe keksíky, marína alebo hnedé piškóty.

Tvaroh, mascarpone, biely jogurt a med zmiešajte dokopy na hladkú hmotu. Citróny a limetku sparte horúcou vodou a potom kôru nastrúhajte. Citróny a limetku odšťavte a šťavu pridajte do krému, poriadne premiešajte aby sa hmota spojila. Na dno tortovej formy dajte bebe keksíky (marína alebo hnedé piškóty) na to vylejte krém a dajte koláč vychladiť.